Siempre que voy a este restaurante me las pido, están muy buenas y nunca me canso de comerlas. Aquí os dejo la receta para que quien quiera las haga y opine ya veréis como os gusta.
Ingredientes:
- Ajonesa o Ali Oli.
- Nata líquida o yogur griego.
- Cebolla en polvo.
- Queso rallado 4 quesos.
- Beacon en tiras.
- Patatas fritas congeladas.
Preparación:
Para la salsa se echa la ajonesa o el ali oli ( no pongo medidas porque cada uno sabrá si quiere más salsa o no) en un bol, después vertemos la nata o el yogur y lo batimos hasta que liguen, cuando la textura queda al gusto se echa cebolla en polvo y se mezcla.
Las patatas se fríen en una freidora o sartén. Cuando estén hechas precalentamos el horno, se coge una fuente y se vierte en el fondo la salsa, las patatas se echan por encima de la salsa. Cogemos el beacon y el queso rallado y lo vertemos por encima de las patatas.
Metemos la fuente con todo al horno durante 15 minutos a 180 grados y cuando las saquemos ya las tendremos hechas y listas para comer.
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