Cordero con Oporto, piñones y pasas

En estas fechas navideñas, la gente se esfuerza por realizar ricas cenas y comidas para disfrutar en un ambiente familiar. Uno de los platos más comunes es el cordero asado. Esta vez al cordero le vamos a modificar ligeramente para crear una receta novedosa y rica, que será una delicia y por la que toda la familia te felicitará. Ingredientes para 6 personas:

Pollo a la nata con champiñones

Esta es una receta muy fácil de hacer y en la que la salsa le da un toque magistral al típico pollo que todo el mundo se ha hecho solo en casa, por lo que la receta es de nivel muy sencilla y de duración baja. Los ingredientes para 4 personas son :

Salchichas frescas al vino

Esta receta tiene un nivel medio calórico, ya que se realiza con salchichas frescas o también llamadas longanizas. Tiene una duración media y nivel de dificultad sencillo. Las salchichas al vino tienen un gran sabor ya que combina los sabores de caldo, vino blanco y el jugo de la salchicha convirtiéndose en una salsa muy exquisita sirviendo como plato principal o entrante. Los ingredientes para dos personas son:

Pollo a la Kiev

Este es un rico plato de pollo, poco conocido y con alto contenido calórico. A pesar de ser a la Kiev, no fue inventado en esta ciudad ucraniana sino que se cree que se inventó en algún restaurante de Moscú. No es plato difícil y queda realmente bueno, tampoco lleva ingredientes raros, es todo bastante común. Esta receta es para 2 personas:

Berenjenas rellenas de carne ( apto para celíacos)

Esta receta nos sirve como entrante o como plato principal con una duración aproximada de una hora y el nivel de dificultad bajo. Las berenjenas rellenas de carne son de un nivel calórico bajo , con lo que uno de tus platos cuando quieras comer ligero puede ser este y además es un plato apto para celíacos. Los ingredientes para 4 personas son :

Pollo parmesano

El pollo parmesano es un plato típico de las cocinas americanas, con claros orígenes italianos. La base de este plato es el pollo, que puede ir acompañado de pasta, o bien puede ir solo. Es un plato muy bueno, muy barato y muy fácil de hacer. Esta recetas está pensada para 4 personas:

Costillas de cerdo a la barbacoa

Uno de los platos más famosos de los restaurantes americanos, las costillas son una buena comida para compartir y que incluso los niños comen con gusto. No es un plato demasiado caro, pero el tiempo de duración es largo, ya que las costillas precisan de mucho tiempo para hacerse bien. Esta receta es para 4 personas:

Albóndigas con salsa de almendras

Las albóndigas con salsa de almendras es una de las maneras más clásicas de preparar este plato. Este rico plato tiene una dificultad media y una larga preparación de cerca de una hora. Esta es la receta para 6 personas:

Alitas marinadas con guarnición de patatas

Este tipo de receta a la mayoría de las personas que lo han probado les ha encantado, pero, en realidad no sabe de que viene ese gustoso sabor. Es un receta de dificultad baja y de una duración media porque hay que dejarlas durante horas en la nevera para que adquiera un buen sabor. Aquí os dejamos como se realiza estas sabrosas alitas con su guarnición. Los ingredientes para 2 personas son :

Filet Mignon en salsa de oporto

El Filet mignon es una pieza de carne rojas que se refiere a la parte más fina del lomo. Es un plato muy fácil de hacer aunque el tiempo de preparación es de unos 40 minutos.
Puede acompañarse con una ensalada, patatas o alguna otra guarnición.
Para la preparación para dos personas necesitas: