Brownie

Esta receta del famoso bizcocho americano es barata y fácil de hacer. Si te gusta el chocolate este es tu bizcocho. Muy bueno e ideal para los niños, como postre o como merienda.
Tarda en hacerse unos 50 minutos y esta receta esta pensada para 9 porciones:



Ingrediente:

- 200gr de chocolate 70% de cacao.
- 100gr de mantequilla.
- 4 huevos.
- 100gr de azúcar.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato.
- 1 cucharada de esencia de vainilla.
- 80gr de harina.
- Nueces.

Preparación:

Ponemos en un cuenco el chocolate en pequeños trozos y la mantequilla, y la metemos en el microondas 4 minutos a temperatura media. Cuando lo saquemos lo batimos bien hasta que quede una especia de crema de chocolate.
En un vol grande echamos los huevos y los batimos con el azúcar, añadimos la vainilla y el bicarbonato.
Cuando la mezcla este hecha vertemos la crema de chocolate en el vol. Ahora cogemos la harina y la tamizamos en el vol hasta que la masa quede homogénea.
echamos la masa en la bandeja donde se vaya ha hacer y se le echan las nueces partidas, las cubrimos con la masa.
Metemos la bandeja 35-40 minutos a 180º.